{"id":1771,"date":"2022-08-12T14:06:28","date_gmt":"2022-08-12T14:06:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biomire.solutions\/use-case\/depannage-dun-systeme-de-purification-et-de-distribution-deau\/"},"modified":"2022-08-29T14:45:38","modified_gmt":"2022-08-29T14:45:38","slug":"depannage-dun-systeme-de-purification-et-de-distribution-deau","status":"publish","type":"usecase","link":"https:\/\/www.biomire.solutions\/fr\/use-case\/depannage-dun-systeme-de-purification-et-de-distribution-deau\/","title":{"rendered":"D\u00e9pannage d’un syst\u00e8me de purification et de distribution d’eau"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n
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Un syst\u00e8me complexe de purification de l’eau r\u00e9gl\u00e9 sur mesure pour les produits personnalis\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n

Dans le cas pr\u00e9sent, nous nous penchons sur un incident survenu chez ProTek (le nom a \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9 pour pr\u00e9server la confidentialit\u00e9 de l’entreprise), une soci\u00e9t\u00e9 de recherche sous contrat en biotechnologie qui produit une gamme vari\u00e9e de petits lots de production conformes aux sp\u00e9cifications du client.<\/p>\n\n\n\n

Pour honorer les commandes, ProTek utilise largement l’eau purifi\u00e9e dans le processus, mais aussi comme composant du produit final.<\/p>\n\n\n\n

Le syst\u00e8me de production de ProTek est avanc\u00e9, capable de fournir une eau hautement purifi\u00e9e \u00e0 9 points d’utilisation via une boucle de recirculation. Le train de purification comprend un adoucisseur, une filtration, une osmose inverse, une \u00e9lectrod\u00e9ionisation, un r\u00e9servoir filtr\u00e9 par \u00e9vent de 0,22um alimentant une boucle de recirculation avec une \u00e9tape de filtration membranaire de 0,2um en ligne.<\/p>\n\n\n\n

L’ensemble du syst\u00e8me est d\u00e9contamin\u00e9 tous les mois avec une solution caustique et de peroxyde d’hydrog\u00e8ne, puis rinc\u00e9 jusqu’\u00e0 ce que le pH approche 7.<\/p>\n\n\n\n

ProTek surveille les param\u00e8tres du syst\u00e8me (r\u00e9sistivit\u00e9, rejet RO, etc.), mais aucun test microbien n’est effectu\u00e9.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n


Un des produits de ProTek a une sp\u00e9cification pour de faibles niveaux de pyrog\u00e8nes. Les pyrog\u00e8nes microbiens sont produits par des bact\u00e9ries, dont certaines peuvent former des biofilms difficiles \u00e0 \u00e9liminer sur les surfaces. L’eau \u00e9tant le plus grand contributeur potentiel de pyrog\u00e8nes microbiens, ProTek contr\u00f4lait la qualit\u00e9 de l’eau avant le traitement \u00e0 l’aide d’un syst\u00e8me portable de d\u00e9tection rapide des endotoxines fourni commercialement par une soci\u00e9t\u00e9 de premier plan.<\/p>\n\n\n\n

Des niveaux inacceptables de pyrog\u00e8nes dans le syst\u00e8me commencent \u00e0 se reproduire.<\/h2>\n\n\n\n

Un lundi, un employ\u00e9 de ProTek a remarqu\u00e9 qu’un r\u00e9sultat pyrog\u00e8ne pour l’eau au point d’utilisation \u00e9tait OOS (Out-of-Specification).
Pour identifier la source de la contamination, des tests pyrog\u00e8nes ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9s \u00e0 d’autres points d’\u00e9chantillonnage, notamment \u00e0 la sortie du r\u00e9servoir, \u00e0 la sortie du syst\u00e8me DI, au syst\u00e8me RO. Les r\u00e9sultats \u00e9taient conformes aux sp\u00e9cifications pour tous les points d’\u00e9chantillonnage, sauf pour le r\u00e9servoir de stockage, ce qui en fait le principal suspect.<\/p>\n\n\n\n

ProTek a arr\u00eat\u00e9 la production, d\u00e9contamin\u00e9 et rinc\u00e9 le syst\u00e8me, le temps que le r\u00e9servoir de stockage se remplisse \u00e0 nouveau et que la qualit\u00e9 de l’eau soit \u00e0 nouveau contr\u00f4l\u00e9e.
Les niveaux de pyrog\u00e8ne \u00e9taient de nouveau conformes aux sp\u00e9cifications, mais le lot a \u00e9t\u00e9 trait\u00e9 avec 24 heures de retard, ce qui a mis la pression sur les op\u00e9rations en aval qui devaient \u00eatre achev\u00e9es cette semaine-l\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Deux semaines plus tard, avant le traitement d’un autre produit ayant des exigences similaires en mati\u00e8re de pyrog\u00e8nes, les r\u00e9sultats des tests ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 un nouvel \u00e9v\u00e9nement de contamination, avec des niveaux excessifs de pyrog\u00e8nes.
Les m\u00eames mesures curatives ont \u00e9t\u00e9 mises en \u0153uvre avant de pouvoir reprendre la production.<\/p>\n\n\n\n

Enqu\u00eater pour trouver la cause profonde de la recontamination<\/h2>\n\n\n\n

Lorsque la qualit\u00e9 de l’eau est mauvaise, le lot en cours de production est trait\u00e9 avec un retard de 24 heures, ce qui met la pression sur les op\u00e9rations en aval.<\/p>\n\n\n\n

  • Une enqu\u00eate \u00e9tait n\u00e9cessaire pour identifier la cause profonde de la contamination r\u00e9currente. Il fallait ensuite mettre en place une mesure pr\u00e9ventive et en v\u00e9rifier l’efficacit\u00e9.<\/li>
  • ProTek ne disposait pas de dispositifs et de techniques de surveillance microbienne appropri\u00e9s. En outre, le cahier de laboratoire en papier pour l’entretien du syst\u00e8me d’eau \u00e9tait stock\u00e9 dans le local technique, loin de l’endroit o\u00f9 les \u00e9chantillons \u00e9taient effectivement analys\u00e9s. Pour une solution pratique et efficace, des dispositifs autonomes et une certaine forme de syst\u00e8me de gestion des donn\u00e9es \u00e9taient n\u00e9cessaires pour collecter et analyser les donn\u00e9es.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Approches syst\u00e9matiques et fond\u00e9es sur le risque pour l’enqu\u00eate<\/h2>\n\n\n\n

    Le plan d’investigation pr\u00e9voyait des tests microbiens sur diff\u00e9rents points :<\/p>\n\n\n\n

    • celles qui sont per\u00e7ues comme des sources potentielles de contamination (approche fond\u00e9e sur le risque)<\/li>
    • ceux qui se trouvent \u00e0 chaque \u00e9tape importante du syst\u00e8me de purification et de distribution (approche syst\u00e9matique)<\/li>
    • distribu\u00e9s \u00e0 une fr\u00e9quence adapt\u00e9e pour identifier les variations des conditions sanitaires du syst\u00e8me<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Un plan d’\u00e9chantillonnage pour traquer la source<\/h2>\n\n\n\n

      Le plan d’\u00e9chantillonnage \u00e9tabli :<\/p>\n\n\n\n

      • l’eau d’alimentation du r\u00e9servoir et l’eau stock\u00e9e tous les 2 jours<\/li>
      • l’eau du dernier point d’utilisation sur la boucle de recirculation<\/li>
      • boucle de r\u00e9troaction eau<\/li>
      • selon un horaire d\u00e9fini plusieurs fois par semaine, pour couvrir les diff\u00e9rentes configurations, par exemple au d\u00e9marrage le lundi apr\u00e8s 2 jours sans utilisation, et \u00e0 la fin de la semaine apr\u00e8s des contacts r\u00e9p\u00e9t\u00e9s avec les points d’utilisation<\/li><\/ul>\n\n\n
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        \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

        En raison de l’absence de moyens microbiologiques appropri\u00e9s, l’enqu\u00eate a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e \u00e0 l’aide d’un dispositif de d\u00e9tection de pyrog\u00e8nes. Cette solution est co\u00fbteuse et n’est pas id\u00e9ale, car les pyrog\u00e8nes (lipopolysaccharides) ne sont produits que par des bact\u00e9ries gram n\u00e9gatives telles que les pseudomonas, mais pas les micrococcus, et les r\u00e9sultats ne refl\u00e8tent donc pas la population microbienne totale de l’eau.<\/p>\n\n\n\n

        Un biofilm r\u00e9v\u00e9l\u00e9 comme la cause de la recontamination<\/h2>\n\n\n\n

        L’enqu\u00eate de ProTek s’est d\u00e9roul\u00e9e sur deux semaines jusqu’\u00e0 ce que le principal suspect soit identifi\u00e9 :<\/p>\n\n\n\n

        • Les r\u00e9sultats obtenus au cours de cette p\u00e9riode sugg\u00e9raient que les niveaux microbiens pouvaient augmenter de fa\u00e7on spectaculaire apr\u00e8s une p\u00e9riode aussi courte que 3 \u00e0 5 jours apr\u00e8s une d\u00e9contamination compl\u00e8te.<\/li>
        • Le principal suspect a \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9 lors du test de l’eau de retour de la boucle qui a \u00e9t\u00e9 \u00e9chantillonn\u00e9e \u00e0 l’int\u00e9rieur du r\u00e9servoir \u00e0 travers le trou d’homme. \u00c0 une occasion, il a \u00e9t\u00e9 not\u00e9 que certaines parties de l’\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 de la cuve \u00e9taient visqueuses au toucher. L’\u00e9chantillonnage de la surface de l’\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 et les tests qui en ont d\u00e9coul\u00e9 ont confirm\u00e9 qu’un biofilm s’\u00e9tait d\u00e9velopp\u00e9, en suspension au-dessus de l’eau purifi\u00e9e, et y tombant r\u00e9guli\u00e8rement.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

          Un probl\u00e8me g\u00e9r\u00e9 et un programme de surveillance pour l’avenir<\/h2>\n\n\n\n

          \u00c0 la suite de l’enqu\u00eate, les mesures de contr\u00f4le suivantes ont \u00e9t\u00e9 mises en \u0153uvre :<\/p>\n\n\n\n

          • une lampe UV a \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9e \u00e0 l’int\u00e9rieur du r\u00e9servoir<\/li>
          • les d\u00e9contaminations ont commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre effectu\u00e9es alors que le r\u00e9servoir \u00e9tait plein jusqu’\u00e0 la sortie du trop-plein.<\/li>
          • un calendrier de contr\u00f4les r\u00e9guliers du r\u00e9servoir avec une technique de microbiologie quantitative, jusqu’\u00e0 une fois par semaine en \u00e9t\u00e9, a \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli et enregistr\u00e9 dans le journal du syst\u00e8me pour le suivi et l’analyse des tendances<\/li><\/ul>\n\n\n\n

            Les mesures et le plan de contr\u00f4le ont permis de pr\u00e9venir efficacement la r\u00e9apparition du probl\u00e8me de contamination, ce qui a permis \u00e0 ProTek d’\u00e9viter de nouveaux contretemps dans son calendrier de production.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n\n\n\n\n

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            L’humidit\u00e9 et la protection contre le contact avec les assainisseurs ont permis aux microbes de se d\u00e9velopper.<\/h2>\n\n\n\n

            Un biofilm dans le r\u00e9servoir de stockage a \u00e9t\u00e9 la cause de la recontamination.
            Comment s’est-elle form\u00e9e en premier lieu ?<\/p>\n\n\n\n

            • L’\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 \u00e9tait constamment humide, en partie \u00e0 cause de la condensation, mais en majorit\u00e9 \u00e0 cause des \u00e9claboussures provoqu\u00e9es par l’eau de retour du haut du r\u00e9servoir tombant sur la surface de l’eau. Une surface constamment humide est un bon support pour que les biofilms s’installent et se d\u00e9veloppent.<\/li>
            • La surface n’a pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9contamin\u00e9e\/assainie :
              Les proc\u00e9dures de d\u00e9contamination avec le caustique et le peroxyde d’hydrog\u00e8ne ne sont efficaces que sur les surfaces en contact pendant un certain temps avec la solution d\u00e9sinfectante. Dans cette configuration du syst\u00e8me, la surface incrimin\u00e9e n’a pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9contamin\u00e9e efficacement.

              Des id\u00e9es :<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n
              • Ce cas nous rappelle que l’eau est source de vie : donnez-leur ne serait-ce qu’une petite chance et les micro-organismes se d\u00e9velopperont en pr\u00e9sence d’eau, m\u00eame en petites quantit\u00e9s. Il est donc important pour l’hygi\u00e8ne de s\u00e9cher correctement les \u00e9quipements (lorsque c’est possible) et d’assurer un contact total des produits d’hygi\u00e8ne avec toutes les surfaces humides.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

                Autres points inqui\u00e9tants \u00e0 surveiller<\/h2>\n\n\n\n

                Les enseignements tir\u00e9s du cas de ProTek peuvent nous alerter sur d’autres \u00e9quipements pour lesquels une d\u00e9sinfection ou un s\u00e9chage complets peuvent \u00eatre difficiles et ouvrir la porte \u00e0 des contaminations :<\/p>\n\n\n\n

                • les joints d’\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 du col de l’\u00e9quipement d’embouteillage<\/li>
                • r\u00e9servoirs de stockage sans boule d’arrosage pour l’assainissement<\/li>
                • sols v\u00e9g\u00e9taux difficiles d’acc\u00e8s avec une raclette<\/li><\/ul>\n\n\n\n

                  Microbe-wise – Un regard rapide sur Pseudomonas aeruginosa<\/h2>\n\n\n\n
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                  Pseudomonas aeruginosa est une bact\u00e9rie gram-n\u00e9gative commune qui peut provoquer des maladies chez les plantes et les animaux, y compris les humains.<\/p>\n\n\n\n

                  On le trouve dans le sol, l’eau, la flore cutan\u00e9e et la plupart des environnements cr\u00e9\u00e9s par l’homme dans le monde entier. Elle se d\u00e9veloppe non seulement dans les atmosph\u00e8res normales, mais aussi dans les atmosph\u00e8res \u00e0 faible teneur en oxyg\u00e8ne, et a donc colonis\u00e9 de nombreux environnements naturels et artificiels. Comme elle se d\u00e9veloppe sur les surfaces humides, cette bact\u00e9rie se trouve \u00e9galement sur et dans les \u00e9quipements m\u00e9dicaux, y compris les cath\u00e9ters, provoquant des infections crois\u00e9es dans les h\u00f4pitaux et les cliniques. Il est \u00e9galement capable de d\u00e9composer les hydrocarbures et a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour d\u00e9composer les boules de goudron et le p\u00e9trole des mar\u00e9es noires. P. aeruginosa n’est pas extr\u00eamement virulente par rapport \u00e0 d’autres esp\u00e8ces bact\u00e9riennes pathog\u00e8nes majeures, mais elle est capable d’une colonisation \u00e9tendue et peut s’agr\u00e9ger en biofilms durables.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

                  \n
                  \"\"
                  Pseudomonas aeruginosa<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

                  Avis de non-responsabilit\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

                  Ce cas d’utilisation est bas\u00e9 sur une histoire vraie ! (Bien que nous l’ayons \u00e9dit\u00e9 pour la lisibilit\u00e9 et, bien s\u00fbr, pour la confidentialit\u00e9). Nous aimons raconter des histoires sur des situations r\u00e9elles car nous pensons qu’elles permettent de traduire des faits bruts en un aper\u00e7u et une compr\u00e9hension utiles. Nous fournissons ce cas d’utilisation \u00e0 titre d’illustration, mais cela ne signifie pas que les m\u00eames conclusions peuvent \u00eatre tir\u00e9es dans des cas similaires. Nous serons heureux d’en discuter, ainsi que de la mani\u00e8re dont les particularit\u00e9s de cette affaire pourraient \u00eatre transpos\u00e9es \u00e0 votre situation – alors n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter ! Sachez \u00e9galement que nous utilisons parfois des traductions automatiques, ce qui peut fausser l\u00e9g\u00e8rement les informations.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1153,"template":"","application-use-case":[70,67],"industry-use-case":[66],"solution-use-case":[63,71,64],"usecasecategory":[22],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biomire.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/usecase\/1771"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biomire.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/usecase"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biomire.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/usecase"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biomire.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.biomire.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/usecase\/1771\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1864,"href":"https:\/\/www.biomire.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/usecase\/1771\/revisions\/1864"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biomire.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1153"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biomire.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"application-use-case","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biomire.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/application-use-case?post=1771"},{"taxonomy":"industry-use-case","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biomire.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/industry-use-case?post=1771"},{"taxonomy":"solution-use-case","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biomire.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/solution-use-case?post=1771"},{"taxonomy":"usecasecategory","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biomire.solutions\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/usecasecategory?post=1771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}